Vegetabiliska ersättningar för gelatin | alternativ till gelatin pektin agar agar-agar
Istället för gelatin i bakning. - Matprat - Vegetariskt iFokus Finns det något man kan använda istället för gelatin när man gör pannacotta, mousse mm. Eller finns det att gelatinblad tag på beef-gelatin som jag sett används för en del sorters godis och kan man isf använda det precis som vanligt gelatin. Det finns ju gelatinpulver Inget krångel med blötläggning o så alltså Om det nu var av den anledningen du inte ville använda det. I vissa fall kan man ju även använda gelésocker. Skulle gissa på att dansukker.
